Sofiane Aissaoui a un parcours sportif impressionnant dans les sports de combat. En amateur il a eu une sélection en Equipe de France de MMA (Mixed Martial Arts). Il a fait le Championnat du Monde amateur à l’IMMAF. Il est Champion d’Europe, Champion de France de pancrace et Vice- champion de France de soumission. Il est Champion d’Europe de Luta Livre et Champion du Monde de MMA dans la fédération WFC. Il a fait ensuite un passage en semi-pro où il gagne le tournoi du Road to contender sous la bannière de la Free Fight Académie. Chez les professionnels, on le retrouve pour quelques combats mais une blessure à la mâchoire le stoppe pendant près d’un an. Il intègre par la suite la célèbre Atch Academy et rafle des titres nationaux en karaté mix et un titre mondial lors de l’Open de Genève WMAG.
C’est aussi un entrepreneur de talent. Il a fondé son club sur Reims Le Lion fight gym et qui remporte un fort succès.
Enfin, c’est un homme de cœur qui soutient des causes et notamment l’association française du Lupus dont il est le parrain. Il organise un gala multiboxe nommée l’Arène des Sacres.